Авторы: WikiHow

Пришли к переосмыслению своего веганского пути? Да, соблюдение веганской диеты могло быть проблемой, потому что все рестораны и продуктовые магазины переполнены продуктами животного происхождения. Но отказаться от веганской диеты тоже не просто. Вам понадобится время, чтобы приспособиться ко всеядности.

Советы для тех, кто переходит с веганской диеты на обычный рацион:

Начните с небольших добавок продуктов животного происхождения. Внезапное употребление в пищу в основном мясных и молочных продуктов может вызвать у вас недомогание или даже заболевание. Мясо вводите в свой рацион постепенно, небольшими порциями. Это может быть говядина в салате или ломтики ветчины на бутерброде. Для введения более значительных порций мясного подойдет куриная грудка или гамбургер.

Каждый раз, когда вы меняете свой рацион, кишечной флоре нужно время, чтобы привыкнуть к этому, отреагировать и измениться. Поэтому вы можете испытывать дискомфорт в течение нескольких дней или даже недель после прекращения вегетарианской диеты.

Если вам сложно перейти сразу на обычную диету, делайте это постепенно, без ущерба для своего самочувствия. Делайте перерыв в употреблении продуктов животного происхождения и при их введении фиксируйте изменения самочувствия. Если вы по-прежнему не переносите какой-то продукт или испытываете проблемы с пищеварением из-за недостаточной выработки ферментов, то вы сможете точно определить, что именно вызвало эти симптомы.

Для стимуляции работы пищеварительного тракта старайтесь регулярно съедать немного меда. Его можно добавлять в овсянку, чай или выпечку. Если вы вернете мед в свой рацион, вы официально выйдете из числа веганов, но вряд ли заметите разницу в самочувствии, потому что мёд практически не оказывает негативного влияния на здоровье.

Попробуйте некоторые блюда, разрешенные вегетарианцам и содержащие молоко или яйца. Яичница на тосте — это вкусно в любое время суток. Зерновые или овсяные хлопья легко и быстро приготовить, когда вы не дома или утром торопитесь на работу. В маффинах, пирожных и пирожках часто используют молоко и/или яйца, но их переваривание не затруднено в пищеварительном тракте. Попробуйте испечь некоторые из ваших любимых хлебобулочных изделий с коровьим молоком.

Если вы все равно чувствуете себя плохо, помните, что пищеварительная способность организма зависит не только от типа и количества потребляемой пищи, но и от способности вашего организма быстро перестроиться на совершенно другой рацион.

Примите вашу новую диету и образ жизни. Отказавшись от веганства, вы, возможно, предполагали, что единственный верный путь может быть трудным, но вы можете осложнить его еще больше, если будете сожалеть о том, что вы «потеряли», или ругать себя за неспособность сразу стать мясоедом. Хотя понятно, что часть вашей личности с отказом от веганства действительно исчезает. Так что сейчас ваша задача —найти баланс, чтобы сохранить здоровье и свой образ жизни.

Не думайте, что вы одиноки, духовно и физически слабы, когда возвращаетесь к мясу. Недавнее исследование показало, что 84% вегетарианцев, включая веганов, в какой-то момент снова начинают есть мясо.

Обратитесь к врачу, если у вас имеются сомнения относительно вашего состояния здоровья. Возможно, вам стоит измерить уровень холестерина и провести другие анализы. Если ваши медицинские показатели не улучшились, обсудите с врачом, какая диета вам больше подходит.Можно обсудить аналогичный вопрос, и если состояние вашего здоровья вас в целом удовлетворяет.

опубликовано 26/11/2019 12:14
обновлено 26/11/2019
Питание

Комментарии

Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Скачивайте наши приложения