Авторы: The Guardian

Иммунная система человека только двумя способами может защититься от инфекций, которые вызывают простуды и другие болезни. И они не имеют ничего общего с витаминами и биодобавками (БАДами).

Профессор иммунологии и инфекционных заболеваний Королевского колледжа Лондона Чарльз Бенг объясняет, почему идея, что БАДы могут укрепить ваш иммунитет, бессмысленна с научной точки зрения.

Важное уточнение: витамины и дополнительные микроэлементы могут быть важны для определенных групп населения. Но назначать их должен только врач и только при наличии показаний.

«Люди считают, что их иммунная система похожа на большое поле для битвы, которое можно укрепить или отремонтировать. Но это не так. Из самого названия понятно, что наш иммунитет не просто функция, а целая система, которая охватывает работу многих органов и биологических функций», — объясняет профессор Бенг.

Как работает иммунитет

Эксперт напоминает, что иммунную систему в принципе можно разбить на две части: врожденную и адаптивную. Первой обнаруживает инфекцию врожденная система. Она действует быстро, но ей не хватает хитрости.

Иммунолог сравнивает ее с охотниками за привидениями, пытающимися изгнать нечисть из проклятого отеля. «Она покрывает все слизью, чтобы вымыть инфекцию — именно по этой причине у вас сопли и мокрый кашель, она поднимает температуру, чтобы сжечь ее, — вот почему вас лихорадит. А также она закрывает все «двери и окна», пока проблема не решена, — поэтому вы чувствуете себя сонным и подавленным, поэтому вам трудно выйти куда-нибудь, а значит, вы не подцепите новую болезнь, пока иммунитет работает», — объясняет Бенг.

Но врожденная иммунная система не удаляет «оккупанта» из тела. Это привилегии адаптивного иммунитета. Но адаптивной иммунной системе необходимо от 5 до 10 дней, чтобы подобрать нужные антитела и клонировать их в необходимом количестве для атаки. Иммунная система сдерживает распространение инфекции перед финальным уничтожением.

Однако лучший способ ускорить процесс и повысить иммунитет, по мнению медика, — вакцинация. Вакцина содержит невооруженную версию микроба, от которого вы хотите защититься.

Благодаря этому адаптивная иммунная система имеет возможность запомнить микроб и в следующий раз при встрече с ним действовать быстрее.

БАДы — это не вакцины. Они не могут помочь адаптивной иммунной системе. Врожденной системе иммунитета они тоже принесут мало пользы.

Иммунолог добавляет, что если бы биодобавки действительно стимулировали нашу врожденную иммунную систему, мы все время чувствовали бы себя плохо, шмыгали носом и страдали от лихорадки. И это не имело бы никакого смысла. Так что призыв «активизировать иммунитет биодобавками» — это не более чем манипуляция.

Как все псевдонаучные идеи, мысль о том, что БАДы могут укрепить наш иммунитет, основывается на ложном понимании научных исследований.

Витамины, особенно А, С и Д, а также некоторые минералы, например цинк, действительно играют важную роль в функционировании нашего иммунитета.

Но мы всегда получаем их из пищи. Они в огромном количестве содержатся в овощах, фруктах и мясе.

Вице-президент Королевского колледжа семейных врачей Тим Баллард поясняет, что большинство исследований, поддерживающих идею, что БАДы могут улучшить иммунитет, проводились на людях, которые имели специфический недостаток определенных веществ. И переносить эти результаты на других людей — неправильно.

«Единственная информация, имеющая научную основу, — это то, что цинк действительно может предупредить простуду у детей», — объясняет Баллард и добавляет, что методология исследований была слабой, и это ставит результаты под сомнение. На взрослом населении эти исследования вообще не проводили.

Так что же помогает иммунитету? Ничего нового ученые еще не придумали: здоровое питание и регулярные умеренные физические нагрузки действительно повышают активность клеток иммунной системы. Также важна личная гигиена.

Есть научные доказательства того, что если вы регулярно моете руки, осторожны при чихании или кашле, не пользуетесь чужими вещами, а также держите поверхности дома в чистоте, то значительно снижаете риски инфицирования.

Что же действительно влияет на иммунную систему?

Холод

Люди до сих пор верят в бабушкины сказки, что теплая одежда спасет от простуды. Обычная простуда имеет свою сезонность, но никто не знает, от чего это зависит. Возможно, потому, что зимой мы больше времени проводим в закрытых помещениях с другими людьми и их микробами.

Но это не значит, что надо выбрасывать свой шарф или шапку. Одевайтесь тепло, если вам так комфортно. К тому же эта мера защитит от переохлаждения.

Стресс

Иммунолог и профессор университета Бирмингема Джанет Лорд утверждает, что длительное психосоциальный стресс, например из-за работы или семейных неурядиц, может снизить иммунитет и сделать человека более уязвимым к инфекциям.

Хронический стресс провоцирует выделение гормона кортизола, который убивает или нейтрализует клетки иммунитета.

«В этой ситуации могут помочь физические упражнения — они снижают действие кортизола», — советует Лорд.

Возраст

«Наша иммунная система ослабевает с возрастом», — заявляет профессор Арне Акбар из Королевского колледжа Лондона. Его коллега Джанет Лорд, представитель Британской ассоциации иммунологов, объясняет: «Мы знаем это, потому что болезни, которые раньше организм мог контролировать, снова появляются. Например ветряная оспа, которая в пожилом возрасте возвращается в виде опоясывающего герпеса. Вакцины также менее эффективны у пожилых людей, чем у детей».

Органы иммунной системы, такие как тимус, с годами «изнашиваются» и не производят новых клеток.

Физические упражнения

Двигательная активность действительно повышает иммунитет.

Спорт улучшает циркуляцию крови, поэтому иммунные клетки имеют больше шансов оказаться там, где это необходимо.

«Когда ваше сердце работает активнее, клетки иммунитета, выискивающие опасность, тоже двигаются активнее, — объясняет профессор Акбар. — Во время движения вы заставляете иммунные клетки искать проблемы, а не ждать, когда они сами придут».

Источник

опубликовано 10/05/2019 23:44
обновлено 12/05/2019
Питание, витамины, Альтернативная медицина, Аллергология и иммунология

Комментарии

Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Скачивайте наши приложения